Background
事業背景
福島第一原子力発電所の事故による風評被害
2011年3月に発生した東日本大震災とそれに伴う福島第一原子力発電所の事故は、福島県浜通り地域に前例のない大きな試練をもたらしました。この災害以来、この地域は食品の安全性に関する誤解や風評被害に直面し続けています。特に最近では、ALPS処理水の海洋放出計画が話題となり、農漁業をはじめとする地域住民の生活に大きな不安を与えています。放射性物質は厳格に処理され、国際基準にも適合しているとされていますが、消費者の間では安全性への不安がなくならずにいます。 その上、震災後に設けられた食品安全規制と放射能汚染の影響で、地元の農作物や水産物の生産量は大きく減少しました。帰宅困難区域の解除が進む中で、生産量の完全な回復にはまだ至っていません。このため、地域の食品に対する需要が減り、経済的な損害を受けてのが現状です。
Purpose
事業目的
地元の豊かな食材を通じて、町を元気に。
この背景を踏まえて、浜通り美食倶楽部ツーリズムは、福島県浜通り地域の豊かな食文化を積極的に伝え、県内外からの観光客を増やすことで地域経済の活性化を図ることを目指しています。この取り組みは、地元の食材を活用した料理の魅力や、それを支える人々の情熱を広く知ってもらうことで、食への消費を再び盛り上げることが主な目的です。高品質な農産物や水産物を地域特有の付加価値を提供することで、価格競争を超えた新しい価値を市場に提案します。これにより、地域の産品価格の向上とともに、地元の飲食店や生産者の収益向上に貢献することを目指しています。
Summary
事業概要
生産者の想いに触れ、
浜通り食材の素晴らしさを全国へ発信します。
今回のツアーでは、浜通り12市町村の生産者、料理人（シェフ）、そして参加者が協力して、地域の食材や料理文化の魅力を広く伝え、地域復興を支えることを目的としています。浜通り美食倶楽部ツーリズムでは、参加者が生産者のツアーに参加することで、食材の安全性や品質について理解を深めていただくことを重視しています。参加者は実際に生産地を訪れ、生産者の想いや努力に触れ、現地で採れた食材を当日だけのオリジナルメニューとして、料理人（シェフ）に調理をしていただき、浜通り食材の美味しさを堪能していただきます。そして今回の事業を通して、浜通りの魅力ある食材を全国へ発信します。